Donne e uomini, i nostri antichi Magistri e Magistre di Erbe, che hanno vissuto tutta la loro esistenza in simbiosi con i prati e i pascoli di montagna, ci hanno comunicato la preziosa conoscenza delle erbe selvatiche ed il loro utilizzo alimentare e curativo. Camminando di sentiero in sentiero, con lucida narrazione ci hanno insegnato a respirare con la mente ed il cuore il fascino di questo territorio, la sua storia, i saperi della tradizione: il nostro habitat valligiano che continua a mostrarsi con una biodiversità integra e complessa. Con lo stesso rispetto e con la stessa passione da 25 anni accogliamo i nostri ospiti e poniamo ognuno di loro al centro della nostra attenzione. 

 

RINVIATA LA MANIFESTAZIONE "FESTA DELLE ERBE"

La “Festa delle Erbe”, manifestazione prevista per domenica 28 giugno  a Traversella, è stata rinviata a data da destinarsi. Vi aspettiamo comunque nei giorni 24, 25 e 26 Luglio 2015 per la festa della Condotta di  “El Sabat d’le Erbe” a Vico Canavese.