Giovedì 19 maggio 2022

Ore 14.00 Ritrovo a Inverso “Casa della Gioia” sul piazzale della Chiesa

Passeggiata guidata

INVERSO – PIANE – CRONNA - INVERSO

Dalla borgata di Inverso, man mano salendo verso i cascinali Ca ‘d Tas, Monterun, Piane, Prucca e Cronna, aumentano il contagio di un’affa- scinante paesaggio rurale e l’emozione di suggestive immagini dell’alta Valle.

Magistre d’erbe: Farida Bregola, Nicoletta Mantelli, Bianca Seardo,  Dominique Tamone, Giuliana Telatin

Direttore dipasseggiata: Mauro Palomba

ORE 17.30 Merenda presso Cascina Battista Rocco Zucca

Magistre d’erbe: Farida Bregola, Nicoletta Mantelli, Bianca Seardo,  Dominique Tamone, Giuliana Telatin

Direttore dipasseggiata: Mauro Palomba

ORE 19.30 MERENDA SINOIRA PRESSO RISTORANTE CA’ PRAUDIN  A INVERSO - VALCHIUSA

Merenda sinoira

Aperitivo di benvenuto

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Tortino di pignoletto rosso e ajucche con tomettina fresca della Valchiusella

Cotechino della casa in crosta con biavetta

Flan di sangarot e ortiche con delicata di civrin

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Tagliatelle verdi saltate al crusciot e trota affumicata di Traversella

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Mousse al limone con acetosella e mentuccia

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Vini selezionati dalla nostra cantina

Tisana al sambuco