gio 26 mag
|Locaità Praudino, Inverso (Valchiusa TO)
Il Fascino delle Piante Spontanee Montane
Organizzato da Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) – Università di Torino e Club Amici Valchiusella
Data e luogo
26 mag 2022, 09:30 – 17:00
Locaità Praudino, Inverso (Valchiusa TO), Località Praudino Inverso, Valchiusa, Torino 10080
Su questo evento
I partecipanti saranno coinvolti in attività multidisciplinari connesse alle piante spontanee eduli delle praterie permanenti di montagna nell’ottica di salvaguardare e valorizzare la biodiversità vegetale, promuovere il territorio montano e sviluppare nuove filiere. Durante la giornata, mediante relazioni orali ed un’escursione guidata, si avrà l’opportunità di conoscere diversi aspetti della filiera delle piante eduli in tutte le sue parti, dalla gestione della prateria permanente, alla conoscenza delle specie botaniche, alle tecniche di raccolta e di trasformazione delle piante, fino alla fase finale della valorizzazione in cucina. Posti soggetti a disponibilità limitata. Prenotazione obbligatoria. Possibilità di degustare un menù a pagamento a base di piante eduli spontanee.
Organizzato da Valentina Scariot e Giampiero Lombardi - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) e Club Amici Valchiusella.
L’attività si inserisce nell’ambito del Fascination of Plants Day 2022, manifestazione promossa a livello internazionale da EPSO (European Plant Science Organization).
Tutte le informazioni sono disponibili al seguente indirizzo:
https://2022.plantday.it/il-fascino-delle-piante-spontanee-montane/
- Tipologia attività: Conferenza, Visita guidata
- Destinatari: insegnanti, studenti universitari
- Data: 26 maggio 2022
- Orario: 9:30 – 17:00
- Ente organizzatore: Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) – Università di Torino; Club Amici Valchiusella
- Indirizzo: Località Praudino Inverso, Valchiusa, Torino 10080
- Le relazioni orali si terranno nel comune di Traversella, seguite nel pomeriggio da un’escursione guidata nei prati limitrofi.
- Referenti: Scariot Valentina, docente universitario di floricoltura e piante aromatiche e officinali; Giampiero Lombardi, docente universitario di sistemi pastorali; Laura Lancerotto, magistra di erbe
- Modalità di fruizione: su prenotazione
- Email per prenotazioni: info@erbedivalchiusella.it
- Telefono per prenotazioni: +39 3480662697
