Sabato 25 maggio 2024
sab 25 mag
|Traversella, Loc. Ponte Folle
Data e luogo
25 mag 2024, 14:00 – 21:30
Traversella, Loc. Ponte Folle, Via Fornello Ex Chioso, 10080 Traversella TO, Italia
Su questo evento
Ore 14.00
Ritrovo a Traversella in Località Ponte Folle
Passeggiata guidata
FONDO - TALLORNO - FONDO
Classico percorso sulla caratteristica mulattiera per Tallorno con rientro a Fondo sulla strada sterrata di Valbornosa, in un suggestivo ambiente dominato dagli scorci sul torrente Chiusella e dalla tipologia di baite e borgate.
Magistre d’erbe: Luisa Balangero, Farida Bregola, Nicoletta Mantelli, Bianca Seardo, Dominique Tamone
Apprendisti Magistri d’erbe: Linda Babini,, Mara Guaita, Katia Sale
Direttore di passeggiata: Piero Munari
ORE 17.30
Merenda tipica presso la Locanda Madonna della Neve di Tallorno
ORE 19.30
CONVIVIUM presso la Casa delle Erbe a Ponte Folle
Green Menu
Aperitivo: Polpettine di ricotta con Cumino ed Edera Terrestre e focaccia scrocchiarella
Vino bianco con le erbe di prato. Analcolico alla frutta
٭
Torta montanara alle Erbe spontanee con leggera salsina di acciuga
Strudel con Tarassaco e Piattello e purea di Bistorta
٭
Gnocchetti di Ricotta con salsa all’Alliaria
Minestra primaverile con Silene Bubolina, Parietaria, Vedovina e Geum con crostoni di segale
٭
Toma stagionata di Elsa e Toma alla Salvia, Rosmarino di Paolo con gelatina di Tarassaco,
confetture delle Magistre. Tisana di Erbe fresche delle Magistre d’Erbe
٭
Bavarese al Timo Serpillo con pere, amaretti e crumble di frutta secca
*
Pane integrale del pastin di Virginia e di Adelmo
Vini: bianco e rosso Cantina Loris Caretto per esaltare i sapori
Caffe
Biglietti
Solo passeggiata
I bambini fino a 4 anni non pagano. Riduzione di prezzo per i bambini dai 5 ai 9 anni. Dai 10 anni compiuti si applica il prezzo intero.
Da 10,00 € a 20,00 €Vendita terminata- 20,00 €
- 10,00 €
Totale
0,00 €