Data e luogo
28 mag 2022, 14:00 – 21:30
Inverso, 10080 Inverso TO, Italia
Su questo evento
Ore 14.00 Ritrovo a Inverso “Casa della Gioia” sul piazzale della Chiesa
Passeggiata guidata
INVERSO – PIANE – CRONNA - INVERSO
Dalla borgata di Inverso, man mano salendo verso i cascinali Ca ‘d Tas, Monterun, Piane, Prucca e Cronna, aumentano il contagio di un’affa- scinante paesaggio rurale e l’emozione di suggestive immagini dell’alta Valle.
ORE 17.30 Merenda tipica presso Cascina di Battista Rocco Zucca
Magistre d’erbe: Farida Bregola, Nicoletta Mantelli, Bianca Seardo, Dominique Tamone, Giuliana Telatin
Direttore di passeggiata: Chiara Giovanetto
ORE 19.30 CONVIVIUM presso la Casa delle erbe a Ponte Folle
Green Menu
Aperitivo: quadrotti alle erbe spontanee. Vino bianco con le erbe di prato. Analcolico alla frutta
٭
Lingua con salsina delle Magistre e capperi di tarasssaco
Flan di bistorta con fonduta di Civrin
٭
Gnocchi di patate con salsina all’alliaria
Vellutata di erbe miste
٭
Toma al timo serpillo e salignun all’edera terrestre con confetture, ambrosia di tarassaco e salsa di aglio orsino delle Magistre d’Erbe
٭
Plum cake alla melissa con sorbetto al timo serpillo
٭
Vini: bianco e rosso Cantina Loris Caretto per esaltare e sapori
La tisana delle Magistre d’Erbe
Biglietti
Passeggiata e Convivium
38,00 €Vendita terminataSolo passeggiata
15,00 €Vendita terminataSolo Convivium
28,00 €Vendita terminata
Totale
0,00 €