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Donne e uomini, i nostri antichi Magistri e Magistre di Erbe, che hanno vissuto tutta la loro esistenza in simbiosi con i prati e i pascoli di montagna, ci hanno comunicato la preziosa conoscenza delle erbe selvatiche ed il loro utilizzo alimentare e curativo. Camminando di sentiero in sentiero, con lucida narrazione ci hanno insegnato a respirare con la mente ed il cuore il fascino di questo territorio, la sua storia, i saperi della tradizione: il nostro habitat valligiano che continua a mostrarsi con una biodiversità integra e complessa. Con lo stesso rispetto e con la stessa passione da 25 anni accogliamo i nostri ospiti e poniamo ognuno di loro al centro della nostra attenzione. 

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GRAN GALA' DELLE ERBE DI VALCHIUSELLA

17 maggio 2023
Castello di Masino

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Chi Siamo
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EL SABAT D'LE ERBE

EDIZIONE 2024

Slow
Food
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ULTIMI ARTICOLI ED EVENTI IN PROGRAMMA

  • Giovedì 30 maggio 2024
    Giovedì 30 maggio 2024
    gio 30 mag
    Traversella, Loc. Ponte Folle
    30 mag 2024, 14:30 – 22:30 CEST
    Traversella, Loc. Ponte Folle, Via Fornello Ex Chioso, 10080 Traversella TO, Italia
    30 mag 2024, 14:30 – 22:30 CEST
    Traversella, Loc. Ponte Folle, Via Fornello Ex Chioso, 10080 Traversella TO, Italia
    Cena presso il Ristorante Centro di Vico Canavese di Valchiusa
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  • Giovedì 6 giugno 2024
    Giovedì 6 giugno 2024
    gio 06 giu
    Traversella, Loc. Ponte Folle
    06 giu 2024, 14:30 – 22:30 CEST
    Traversella, Loc. Ponte Folle, Via Fornello Ex Chioso, 10080 Traversella TO, Italia
    06 giu 2024, 14:30 – 22:30 CEST
    Traversella, Loc. Ponte Folle, Via Fornello Ex Chioso, 10080 Traversella TO, Italia
    Cena presso il Ristorante Cà Praudin di Inverso di Valchiusa
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dove-siamo

DOVE SIAMO

Siamo in Valchiusella, una piccola valle piemontese che confina a nord con la Valle di Champorcher, in Valle d'Aosta e a ovest con il Parco Nazionale del Gran Paradiso. In autostrada il casello più vicino è quello di Ivrea sull'A5 Torino-Aosta, raggiungibile anche tramite la bretella autostradale A4-A5 proveniente da Santhia sull'A4 Milano-Torino.

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